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不銹鋼廚房設(shè)備的衛(wèi)生與保養(yǎng)

沈陽不銹鋼廚房設(shè)備在許多工業(yè)應(yīng)用中，不銹鋼可以提供令人滿意的耐腐蝕性。 根據(jù)使用經(jīng)驗，除機械故障外，不銹鋼的腐蝕主要表現(xiàn)為：不銹鋼的一種嚴重腐蝕形式是局部腐蝕（即應(yīng)力腐蝕開裂，點蝕，晶間腐蝕，腐蝕疲勞和縫隙） 腐蝕）。 這些局部腐蝕引起的故障案例幾乎占故障案例的一半。 實際上，通過合理的選擇可以避免許多故障。 應(yīng)力腐蝕開裂（SCC）：應(yīng)力合金的總稱，由于橫紋的膨脹，在腐蝕環(huán)境中交替失效。 應(yīng)力腐蝕開裂具有脆性的斷裂形態(tài)，但在高韌性材料中也可能發(fā)生。 應(yīng)力腐蝕開裂的必要條件是拉伸應(yīng)力（無論是殘余應(yīng)力還是外加應(yīng)力，或兩者兼有）以及存在特定的腐蝕性介質(zhì)。 輪廓的形成和擴展大致垂直于拉應(yīng)力的方向。 導(dǎo)致應(yīng)力腐蝕開裂的應(yīng)力值比不存在腐蝕性介質(zhì)的材料斷裂所需的應(yīng)力值小得多。 在微觀層面上，穿過晶粒的裂紋稱為跨晶裂紋，沿晶界的裂紋稱為晶界裂紋。 當(dāng)應(yīng)力腐蝕裂紋擴展到一個深度時（此處，載荷作用在材料部分），應(yīng)力在空氣中達到其斷裂應(yīng)力，并且該材料通過正常裂紋（在韌性材料中，通常通過微觀聚合）斷裂 。 因此，由于應(yīng)力腐蝕破裂而失效的部分的部分將包括應(yīng)力腐蝕破裂的特征區(qū)域和與微缺陷的聚合相關(guān)的“凹痕”區(qū)域。 點蝕：一種局部腐蝕形式，會引起腐蝕。 晶間腐蝕：晶界是具有不同晶體學(xué)取向的晶粒之間的邊界。 因此，它們是鋼中各種溶質(zhì)元素的偏析或金屬化合物（例如碳化物和δ相）的沉淀。 區(qū)市。 因此，在某些腐蝕性介質(zhì)中，晶界首先被腐蝕就不足為奇了。 這種類型的腐蝕稱為晶間腐蝕，大多數(shù)金屬和合金在某些腐蝕性介質(zhì)中可能表現(xiàn)出晶間腐蝕。 縫隙腐蝕：一種局部腐蝕的形式，可能發(fā)生在溶液停滯的間隙中或屏蔽表面中。 這樣的間隙可以形成在金屬與金屬或金屬與非金屬的接合處，例如，在鉚釘，螺栓，墊圈，閥座，疏松的表面沉積物和海洋生物附著于蠟燭的地方。 普通腐蝕：用于描述在合金整個表面上以均勻方式發(fā)生的腐蝕現(xiàn)象的術(shù)語。 當(dāng)發(fā)生完全腐蝕時，鄉(xiāng)村材料會由于腐蝕而變薄，甚至材料腐蝕也會失敗。 不銹鋼可能在強酸和強堿中表現(xiàn)出普遍腐蝕。 由一般腐蝕引起的失效問題并不十分令人擔(dān)憂，因為通?？梢酝ㄟ^簡單的浸入試驗或參考腐蝕文獻來預(yù)測該問題。

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